月饼

今天橘子过生日,晚上说吃饭。出门的时候,街上堵得一塌糊涂。收音机里说好多地方都出现了拥堵情况。我问司机,是不是恢复单双号了?司机说:送月饼的闹的。

我听着新鲜,送月饼怎么能把交通给堵上?司机说,闹的时候,北京政府机关用车70%禁止上街,都开到郊外的停车场了。现在忍不住了,残奥没完,就开出来了。司机说,部队车辆没有单双号限制,这时候都出来送月饼了,政府机关的车虽然分单双号,但是停运的70%车辆里面,如果有一半上街也受不了,估计也是出门送月饼的。

北京,那个我熟悉的北京,他妈的就要回来啦。

路上,跟司机扯起了月饼,反正堵车也没事干,司机师傅回忆了小时候吃月饼的情形,估计大部分北京人当年都是这么吃月饼的,买一两块月饼,用刀切四半,然后放在盘子里,再准备一两种水果,放在盘子里,月亮出来,皓月当空下,把这一盘子水果和月饼吃掉,中秋节就算过去了,当然,团圆是最重要的,吃不重要。

司机的回忆跟我小时候的经历差不多。

现在生活水平提高了,对月饼的要求也高了,从外观、口感、口味、形状都有很多改进,据说有些月饼一盒价值一万多块钱,估计是钻石玛瑙馅的。

每年中秋节之前,我能看到很多月饼,但我从来对这种食品就没兴趣,小时候在农村,吃不上肉也吃不上细粮,中秋节吃月饼是很重要的改善生活的方式,可从那时候我就不爱吃月饼。我宁愿吃贴饼子也不吃月饼,小时候我就不明白,为什么白面里面包的馅那么难吃。

现在中秋节,我都能收到一些月饼,包装的真好看,很讲究,做概念,里三层外三层,不给你制造点拆启的麻烦,都觉得没文化。打开一看,也挺诱人的,但只要我吃上一小口,就不想吃第二口了,一盒月饼,花样很多,最后只好扔掉,怪可惜的。我想很多月饼的命运都是这样,从它出厂那天起,就肩负各种职责,用来腐败,用来拉关系,用来沟通感情,用来体现我们的悠久历史,就是不用来吃,最后的命运是大都被扔掉。今天,我又感受到,它用来浪费汽油,制造环境污染。

yuebing
我研究了一下中国的月饼,发现从它被发明那天起就有问题,其实它和很多糕点的制作原理差不多,白面里面包上各种馅,理论上讲,它应该很好吃,可是为什么吃一口就很腻呢?而且粘在口腔里面的感觉也不舒服,必须喝很多水。但就这么一种破玩意儿,流传了好多年。前天在单位,饿了,问孟静要吃的,孟静说只有月饼,没办法,吃吧。于是孟静拿出一个直径有13公分的月饼,说是凤凰卫视送给她的。月饼外面印的是凤凰卫视的台标——好像是两砣凤凰摆的S造型。我试图用手将月饼掰开,但是我失败了。于是我用附带的一把塑料刀使尽了吃二奶的劲儿,总算把月饼切开了一小块,放到嘴里,嚼了两下,这感觉真好,一下让我回到了小时候,那种难吃的味道在我口腔里荡漾,多么熟悉的味道,我7岁的感觉。这种带有穿越时空感功能的月饼我还是头一次吃到,估计机器猫的小兜兜里也没有这种东西。趁孟静回头说话的时候,我偷偷将嘴里的残渣余孽吐进了垃圾桶。

有人说我喜欢抬杠,你要不喜欢吃就别吃,总有人会吃。是的,但我觉得这种传统食品多数时候已经失去了它存在的意义,它不是中秋节的组成部分,它是商业下的一种标志,只不过是一传统节日的名义出现。它形成了一个商业链条,利用人们的传统生活习惯,将月饼包装成一种看上去更文化和有品位的东西,用消费者形成巨大浪费的方式达到盈利目的。这种食品的寿命期大概只有10天左右的时间,过了中秋节就没意义了,不知道有没有人算过月饼带来的浪费到底是多少,它给企业带来的盈利又是多少。如果这些原材料不用来做月饼,而是用来做别的吃的,能创造多少利润呢?

大家能不能想出一个办法,把月饼改成别的,既能吃又能减少浪费。

guest
144 评论
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萧萧
成员
2008年9月12日 03:28

我喜欢吃的。虽然是腻了点。
为了别浪费了
你把即将准备扔掉的都快递给我吧~~~

王子林
游客
回复给  萧萧
2008年9月12日 08:07

月饼对政府拉动关系和拉动GDP(就跟挖坑然后再填再挖一样,鸡地屁蹭蹭蹭地往上涨)具有双重功效,戒是不可能戒的,没下个红头文件金戈铁马狂飙突进增加产量就不错了~

365hope
游客
回复给  萧萧
2008年9月12日 11:32

月饼这个东东,最难以忍受的太甜、太腻、太香,谁还有胆量吃啊?
大家找个时间小聚一下,才是最重要的事情。
中国很多传统的东西啊。。。

偶哭
游客
回复给  萧萧
2008年9月12日 13:12

也可以给我快递一点哦!

小林子
小林子
游客
回复给  萧萧
2008年9月12日 16:30

三哥,别这么JJWW,你应该了解,世上有你这样的(不爱吃带馅的白面食品)人就必然有越油腻越甜美就越想吃的人。比如我跟我弟。不光是月饼,那你觉得汤圆、粽子之类的节日食品如何呢?

无名一指
游客
回复给  萧萧
2008年9月12日 16:58

换个名字--“日饼”天天见,咱们吃腻了送到朝鲜去,这名字他们更喜欢。

lullaby
lullaby
游客
2008年9月12日 03:28

“田径比赛当铁饼,轮胎千里一日还”,哈哈哈!好湿。

我准备买盒“铁饼”回来,只看不吃。

tracy999
tracy999
游客
回复给  lullaby
2008年9月12日 09:52

吃广东月饼吧。。。

猜火车的阿甘
猜火车的阿甘
游客
2008年9月12日 03:30

凤凰的月饼我记得没那么难吃吧
看来老落不了地
效益下滑了
几千年了
江山易改
陋习难移

猜火车的阿甘
猜火车的阿甘
游客
2008年9月12日 03:32

几千年是不是说露怯了
月饼什么时候出现的?
小时候的青红丝最难吃

JING
JING
游客
回复给  猜火车的阿甘
2008年9月12日 05:47

我小时候一直觉得青红丝是和红白蓝胶袋是一伙的。

Hammer
Hammer
游客
2008年9月12日 03:35

能怎么办?就算你公益广而告之,今年过节不吃饼,不吃饼来不吃炳,松饼就是傻波一;还是照卖照吃。估计就算这被国媒证明是韩国人的原创习俗都解决不了问题。但可以考虑加入苏丹红什么的。

ben
ben
游客
2008年9月12日 04:09

今年我估计又吃不上月饼,节日是个很操蛋的东西,对我来说

黑一人
黑一人
游客
2008年9月12日 04:12

我对吃的不是太讲究,正拿月饼当夜宵呢。我觉得巴,月饼有馅儿,要比面疙瘩好吃,但是给我家猫吃它没兴趣,应该没猫粮好吃?
减少浪费呢:
1.就把月饼捏成面人儿,为了怕面人儿损坏再多加三层包装,结果每盒里净含量60克,剩下的790克都只是包装,月饼的浪费就少了
2.发明一个“日饼”,每个月饼配送一个日饼,日饼做盘子那末大,月饼做六分之一个盘子那末大,月饼的浪费就少了
3.把月饼改成象征符号,从包装看还是照旧,里面还是沉甸甸的一坨只不过不是月饼,盒上都写着“多少多少钱的月饼”在那儿摆着相安无事,万一真有人把最后一层包装打开,那是说明真的想吃了,立马全国配送中心通过全球定位5分钟内把实物月饼送到当事人手里,保证多会儿打开都不变质,月饼的浪费就少了

故作轻松
故作轻松
游客
回复给  黑一人
2008年9月12日 08:52

这位同学的建议不错~~以浪费治浪费,哈哈

揉沙子
揉沙子
游客
回复给  黑一人
2008年9月12日 10:24

有人作出了“性爱月饼”,那就是“日饼”...

黑金刚
黑金刚
游客
回复给  黑一人
2008年9月12日 10:53

谁说月饼一定要做成能吃的。
曾经不是有过24K纯金打造的月饼嘛?
我建议还要掺点从月球运回来的观音土。哈哈。
现在送月饼大多是醉翁之意不在酒,大家明白着呢。

三联也太抠门了,竟然没给表哥发月饼?

蛋壳
蛋壳
游客
2008年9月12日 04:28

我长大后就不喜欢吃这东西。但细细想想,小时候也是喜欢吃的。中秋前一两天自家做的,面皮按千层饼的样式擀,温水和面。馅是炒熟后捣碎的核桃、瓜子仁、芝麻、花生等,加红糖和少量猪油,有时候还加少量的干薄荷。
那时候没烤箱,,就用锅煎,快得的时候盖盖子闷下。出来的月饼外皮香脆、馅因为有猪油和红糖,也是化开的,很好吃。
做的时候满屋子的香,并不逊大年夜。呵呵。

那么,就送三表一月饼,回忆中的,想象中的。

bigbogboy
游客
2008年9月12日 04:39

不是吧, 王水?

两性健康
游客
2008年9月12日 04:58

我们家的月饼,都他妈的让猪给吃了

两性健康
游客
2008年9月12日 04:59

老爸的关系铁,每年送我家的月饼都有半车

红酥手黄滕酒
红酥手黄滕酒
成员
2008年9月12日 05:00

我喜欢吃椰蓉咸蛋黄的,最好是杏花楼或是荣华的月饼。王小老师收到此类月饼不要浪费了,速与我联系,寄给我。谢谢。
如果有新鲜出炉带着温度的鲜肉月饼,更是美味,每次都能连吃4-5个。

JING
JING
游客
2008年9月12日 05:44

老外常说,中国的节日是和吃的挂钩的,我们的节日是和宗教牵连的。

松珠
松珠
游客
2008年9月12日 05:44

GDP  UP
欧也!

二娘
游客
2008年9月12日 07:23

说起月饼,就想起小时候的电影《啊,摇篮》里的罗爷爷。
还是温馨的记忆。
每样在节日出现的礼品都浪费,只是月饼确实是中看中不中吃的。

ada
ada
游客
2008年9月12日 07:27

我喜欢那种苏式月饼,酥皮配蛋黄,当点心吃也不错,不过,大概很多人不把它当月饼吧。

倚檀
倚檀
游客
2008年9月12日 07:49

月饼还是新鲜出炉的鲜肉月饼好吃,香喷喷、热烘烘的,咬到陷里还流着肉汁呢!

以前吃月饼喜欢吃椰蓉的,我一个人就能吃一只。

吃月饼要不腻必须得就茶水喝。而且得慢慢悠悠的吃。

不过看表叔那么瘦就知道不爱吃东西。挑食的孩子!

现在中秋基本都是广式月饼,苏轼的份额比较少。每次中秋,我们全家必然会连着几天基本早饭都是月饼,而且是‘大快朵颐’的那种,仅仅是把它当干粮了,扔掉实在做不出来。但那口味,能给人带来的满足感连街上小吃摊的煎饼果子都不如。

倚檀
倚檀
游客
2008年9月12日 07:51

这种带有穿越时空感功能的月饼我还是头一次吃到,估计机器猫的小兜兜里也没有这种东西。

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笑死鸟!

丹瞬
丹瞬
游客
2008年9月12日 07:56

我们家当年自家做的月饼挺好吃的,酥脆,馅儿好。
买来的月饼像出土文物,难吃。

怀念自己做月饼的日子,想吃什么馅儿的自己包。

胡说八道
胡说八道
游客
2008年9月12日 07:57

建议:
把月饼改成配给制,商务局下设传统食品控制司,每年按照人口比例下发月饼生产文号,拿不到批文就别想生产月饼;销售没有批文的月饼以贩卖私盐论处。

雷帝
雷帝
游客
2008年9月12日 08:08

现在有种冰皮月饼,三表哥可以弄块尝尝,据说新鲜好吃,但保存时间短。

啊
游客
2008年9月12日 08:16

杭州今年特流行那个榨菜月饼 狠好吃 签售的可以抽空去尝下 我下来不气吃月饼 都对之欲罢不能 买那种新鲜的现做现卖的热乎的吃 便宜 又没防腐剂之类 一清新村的华润超市就有啊 1块6一个 还有霉干菜的

苏州那个特有名的肉馅月饼 啥名字忘记了 好像叫长什么门 也相当好吃 去年朋友早上排队买 带到杭州已经凉了 不过半夜还忍不住把4个凉的一口气全部干掉 方才心满意足的睡了

小心
小心
游客
回复给 
2008年9月12日 16:41

恩,咸的月饼就不会那么腻啦!
甜的的确比较油腻,配俨茶喝就好了
我还是挺喜欢月饼的,就算吃不了多少(怕肥),看看也挺高兴。

笨鸟
笨鸟
游客
2008年9月12日 08:23

灵隐寺的素月饼你可以试试~牺牲自己做黑猩猩,就为了告诉你这个=.=

无地自容
无地自容
游客
2008年9月12日 08:30

三表要取消月饼的想法就如同中国足球赢得世界杯一样那以实现!

概括为四个字: 吃心妄想

我是吴俊霖
游客
2008年9月12日 08:34

中国人已经缺乏人情味了,还不借这个传统的机会,重温一下?月饼不是吃的,只是传达感情的一个符号。

小八
小八
游客
2008年9月12日 08:36

取消过中秋,反正中国已经丢失了一个端午,再丢失一个中秋也没啥了。之后在把中国的戏曲文化也丢了,把我们的“根”给断了,之后,让我们自己,包括后代都当太监去,太监再专权,那就天下太平了。

ruralson
ruralson
游客
2008年9月12日 08:40

其实做月饼、吃月饼是一种传承下来的仪式,不能因为商业化了就不要。
就好像藏民点酥油灯,他们都吃不起还用来点灯,岂非很浪费?但这是一种朝圣仪式。包括春节、端午。
如果什么都想用利益最大化来衡量,就太过于功利了。

王以轩
游客
2008年9月12日 08:44

看来有必要出台一个国标啊,哈哈

fei
fei
游客
2008年9月12日 08:45

那啥,反正我是更喜欢吃烧饼。
今年我连半个月饼都没买。 发的月饼券直接送人了。 人不要的我就直接垃圾桶扔。
以前我还想这好歹是一习俗,不弄几块月饼吧,不算过中秋。
可现在发现这对我而言就一恶俗。中秋好,真好,特别好,可月饼一点也不好。 干嘛用白面包馅儿的才叫月饼? 谁规定我家楼下对面的烧饼铺子里的那个不能叫月饼?
单从实用角度,我绝对支持把烧饼,葱油饼,煎饼,通通开发出中秋系列,取代现在这个腻口的白面月饼。

中秋真的好,可月饼真的不怎么样。我不介意韩国人说月饼是他们发明的。真的。

狗尾巴草
狗尾巴草
游客
回复给  fei
2008年9月12日 12:24

哈哈 赞同 支持!~

青菜
青菜
游客
2008年9月12日 08:45

找自己喜欢吃的饼子,只要是中秋节拿出的饼,那都算月饼。

amy
amy
游客
2008年9月12日 08:50

没有月饼,感觉不到中秋节……

思涛
思涛
游客
2008年9月12日 08:51

喂猪,符合你的条件:一能吃,二没浪费

飞鱼
飞鱼
游客
2008年9月12日 08:58

不如送点鸡蛋实惠。看着鸡蛋赏月,圆圆的月亮,圆圆的鸡蛋。。。

liliana
游客
2008年9月12日 08:58

都吃月饼,属你话多,怎奈,俺就爱看~~~

1977
1977
游客
2008年9月12日 09:00

改吃糍粑。

四张
四张
游客
2008年9月12日 09:00

看来全中国都一个样,前天还没到下班点,往常还不是高峰时打车,却半天打不上,好不容易抢着打上一辆,司机说今天好多单位开始发月饼了,大家也都开始忙着送礼了,所以车格外不好打!这里是青岛。

hestone
hestone
游客
2008年9月12日 09:02

表哥,哆啦A梦喜欢的是铜锣烧,不是月饼啦

苹果粉
苹果粉
游客
2008年9月12日 09:04

我原来工作单位食堂,
自已打月饼.
在当地小有名气.
每到中秋,都有人托单位里的熟人去买点.
今年还有人在网上组织团购,去买我原工作单位的月饼.
那种月饼是一种比较传统的月饼.
圆圆的,上面贴一水红的纸片.
吃起来感觉比较好,真实.
而不是包装精美的绣花枕头.

annie
游客
2008年9月12日 09:15

小时候的月饼是真难吃,现在还是有一些好吃的月饼的。
说到浪费,其实不是月饼的问题,换了其它吃食恐怕还是一样。
我个人觉得吧,说到底,这是我们民族的一种特征,面子,面子上的感情联络,都是很重要的。
三表有时候太着急了,很多东西是急不来的,我们有五千年的历史呢,哪那么容易改啊。慢慢来吧。小时候逢年过节大家还互相送挂面呢,可能一包挂面转好几家,没人吃,都转送出去,现在不是没了吗。还是有进步的。历史地看问题吧。

烯然
烯然
游客
2008年9月12日 09:16

我也不喜欢吃月饼,小时候把月饼捏成各种形状,哈哈长大后就彻底成摆设了……

今晚是明星
今晚是明星
游客
2008年9月12日 09:16

呵呵 这篇终于可不用联想了 实在去看 。。

又来一个黑猩猩
又来一个黑猩猩
游客
2008年9月12日 09:24

每天早上坐下来必须先看三表更新的内容,这一天才能才能舒坦,才能过得爽。
前两天在电视新闻里看到一大妈缺了颗门牙。说是吃月饼给崩的,正在找超市闹赔偿呢。

不想说
不想说
游客
2008年9月12日 09:28

我把馅中的蛋黄挑出来炒南瓜,味道还不错哟。包装盒嘛,可以装打印纸。

JackyMao
游客
2008年9月12日 09:37

针对最后一句,我来出主意,可以:

清蒸凤凰~

油炸凤凰~

油淋凤凰~

酱沾凤凰~

还有的大家补充~

滔滔小滔
滔滔小滔
游客
2008年9月12日 09:38

如果饼子里面不放馅就好了。干巴巴的一个饼,吃咸菜的时候还能就着。

桂花树
桂花树
游客
2008年9月12日 09:39

月饼确实有人爱吃,没办法,我们不能代表全体人的利益。

何以见得
何以见得
游客
2008年9月12日 09:43

云南的火腿馅月饼就很好吃,最难吃的是北方的月饼.

xxniao
xxniao
游客
2008年9月12日 09:45

做月饼浪费粮食,
大包装浪费资源,
没看出什么节约型来

妩霏
妩霏
游客
2008年9月12日 09:48

反正不是特别爱吃,也没有特别不爱吃
有的吃就吃
没得吃,宁可去买个3元的肉夹馍 也不会去超市买3元一个的月饼

今年铁定是没得吃了
--没有人送

咸咸
咸咸
游客
2008年9月12日 09:49

如果真的好吃的话,厂商就不会只在中秋前两个月生产推广了,而是全年开工促销,像汤圆饺子云吞之类的。如果特别好吃的话,那就成油条了,满街都是天天有,肯德基都想做。

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