普洱茶

这次去长征,知道“我的长征”有一部分经费是云南勐海大益茶厂赞助的,在遵义,这个茶厂拍卖了几块他们生产的普洱茶,拍卖出了232万元,他们用这部分前来做一些公益事业。我也头一次感受到了普洱茶的威力。

当时听戴少爷说,是港台那边把普洱茶炒起来的,小崔说,真正的好普洱茶,大街上是买不到的。但是在大理、昆明,我看到的茶店的招牌都是斗大的“普洱茶”字样,进去看一眼,基本上被各种普洱茶占满了,什么龙井、乌龙、铁观音,都被挤到了一个角落。映入眼帘的都是一张张大饼。

听大理的人介绍,普洱茶也是这几年被炒起来的,原来云南有几个茶厂,据说第三号茶厂专门生产普洱茶,但是由于产量很高,销路不好,都积压在仓库里,当时,这种茶叶一般都是用来做酥油茶,因为普洱茶有降血脂、降压的功效,喝油腻腻的酥油茶,配这种茶叶,比较合适。但是,由于茶厂的茶业积压时间太久,就发酵了,然后一喝,发现味道更好了,再加上它的某些辅助治疗疾病的功效,一夜之间,普洱茶变成了无价之宝。很多茶厂的人干脆到农村去回购普洱茶,很多人不知道,四五块钱一饼就卖给了茶厂,而这些已经有六七年茶龄的普洱茶,转手就可以卖出去四五千。据说最贵的一饼普洱茶,可以卖到200万元。

其实,普洱茶早在几百年前就已经为人熟知了,但是它的价值并没有像今天这样大,当年它跟其他中国名茶一样,甚至在知名度上还不如龙井。

在大理的一家茶店,我没事就去那里逛,有个小姑娘负责接客,我就跟她聊天,小姑娘业务很精,细致周到地向我介绍普洱茶的来龙去脉,然后给我沏上一壶茶,不,三壶茶,让我对比着喝,说实话,我根本喝不出来300块钱和100块钱的茶叶之间的区别,但是,我一定要装出很在行的样子,喝一口100块钱的,“嗯,不错,喝到嘴里有润滑感。”再喝一口300块钱的,“这个不错,能喝出一点清香味道。”小姑娘说:“一看你就是经常喝茶。”我心想,我就不爱喝茶,一喝就睡不着觉,我们俩也不知道谁骗谁呢。但是很明显能听出来,这个小姑娘对我谈天说地的目的就是想让我掏钱买茶。

第一天,我白喝了十几杯茶,灌了个水饱。第二天又去,小姑娘对我热情有增无减,觉得我回去想了一晚上,今天做出决定,买一饼回去,马上给我沏上一壶茶,其实她这一壶茶可以招待一天的顾客,我坐在那里,跟她闲扯,才知道,店里的茶确实没什么太好的了,都是人工发酵过的,小姑娘说了,也有好几万的,不过也不是好货色。那到底多少钱的才是好货色呢?

喝着喝着,我就觉得这茶还不错,虽然喝不出什么好来,但也喝不出什么差来,我一向对喝茶也没什么讲究,一讲究起来,事儿就多了。喝了半天,小姑娘见我毫无买茶之意,便把我冷落到一边,忙活接待别的顾客了。我也觉得无聊,便悻悻离开了。也是,你不买茶,还老到人家那里蹭茶喝,简直是个贪图小便宜的人。但是,如果我买茶,肯定买不到好茶。小崔说了,好茶都直接从茶场的后门运走了。

第三天,我又去了,结果我感冒了,喝茶也喝不出味道了。小姑娘有一搭无一搭跟我说着话,我觉得,我该买一饼,不管多少钱,总得买一个回去,所以我挑了一饼价位在中等的“七子茶饼”,我知道,茶店里卖的真正“七子茶饼”是没有的,有也不是好茶。然后我说,买一饼。小姑娘立刻热情起来,看来她前两天的攻心战有了结果。

我也想好了,以后谁来我家做客,我就拿出这饼普洱茶招待客人,然后说这茶有多好,男的喝了女得受不了,女得喝了男的受不了,男女同时喝了,你们家的床受不了……

普洱茶被炒的连云南政府都始料不及,比如普洱茶的标准、品牌什么的,都没一个说法,完全是纯民间的行为,所以越传越邪乎。不过,能看出来,普洱茶是继云烟之后,成了云南经济的第二增长点。

在昆明,我见到了《普洱》杂志的主编周重林,这哥们年纪不大,就混到主编了,我们主编朱伟混了那么多年才当上主编,我混到现在还是个记者。而且,周重林这小子原来编过很多旅游书,比如《丽江的柔软时光》,《云南365日游》都出自他的手,他编的每一本书,销量都在4万以上,《丽江的柔软时光》卖了17万。早知道我就去写一本《后海的坚硬时光》,肯定比什么《不许联想》好卖。现在,他又开始办《普洱》杂志。他送给我一本创刊号,里面还有一饼普洱茶。我一看是创刊号,杂志可以送给小强,茶叶我留下来自己喝。据他介绍,这本杂志的创刊号就卖了4万本,现在什么杂志创刊的时候能卖到这个数量?

普洱茶被称作是“能喝的古董”,所有的茶叶,都是时间越久越难喝,唯独普洱茶,时间越久越好喝,价值也就是体现在这里。据周重林介绍,每次他进京,都会有人问他,带什么好茶了,有一次他带了一饼罕见的普洱茶,结果无数人围上来想从他手里搞到这饼茶叶。

当然,普洱茶现在也成了行贿受贿最好的东西。咱中国人最擅长玩这个,不管什么东西,那怕是这种看上去很风雅的饮茶行为,都能变得龌龊。所以,随着时代的发展,我国的《刑法》里面在贿赂罪规定上也会与时俱进增加一条“普洱茶贿赂罪”,与“性贿赂罪”并列为中国刑法新型贿赂罪的“绝代双骄”。

44 thoughts on “普洱茶”

  1. 还有中药喂出来的鸡呢...1000多一只...太平猴魁茶叶也一样...人家还是新茶呢 存久了就是垃圾...几万一两也照有人买...还拍卖呢

    中国就是能忽悠的土财主多...看起来挺有文化的...最重要又是贵得离谱老百姓想都不敢想的...然后一帮人瞎起哄...就流行了

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  2. 98年的时候中国普洱茶在德国宣传减肥功能,价格一路飚高,不久被德国的食品检验部门查出微生物(主要是大肠杆菌)超标几十倍,从此把牌子彻底砸了,还连累了中国绿茶……

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  3. “那怕是这种看上去很风雅的饮茶行为,都能变得龌龊。”可不是嘛,三表都喝茶泡妞了,还一泡而再,再泡而三。这绝对是长征途中主席级的待遇——泡长征。
    不过也有前辈说过这样的话:“以后我饮茶,但论品位,不问价钱。”

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  4. 老大,普洱茶的发源地在景洪~~~你跑大理能买到什么好茶哟~~~
    另,偶倒是天天喝普洱来着,我们家滴床结实得很咧

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  5. 我印象中的普洱茶还是小时候看话剧不知道是雷雨还是日出还是北京人了 说锅普洱茶的 不记得咯

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  6. “这次去长征,知道“我的长征”有一部分经费是云南勐海大益茶厂赞助的,在遵义,这个差厂拍卖了几块他们生产的普洱茶,拍卖出了232万元,他们用这部分前来做一些公益事业。我也头一次感受到了普洱茶的威力。”
    这个“差厂”说要起诉“三表”哥,索赔3000万!

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  7. 刑法没有性贿赂罪的,行贿受贿都指财物,若”性行为”合法化明码标价估计可以算一种权利,但是现在还不算.
    财物嘛,钱算,茶叶算,劳力士算,股票算,女人/男人不算

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  8. 好茶,只不过是炫耀的噱头,不过总是有些人在跟风。至于功效,还不如多吃一点粗粮来的实惠。

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  9. 我正在喝玫瑰普洱看三表哥的《普洱茶》,呵呵。不太好的普洱,加点玫瑰(加菊花就是菊普),罗汉果,味道甜香幽远,很好喝

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  10. 我们单位一个没人用的抽屉里有一坨茶,放了估计得有5-6年了。我刚一看还以为是谁恶搞拉的大便呢,后见上写普洱茶。原以为不能喝了,正想扔呢,看了三表的文章才知道,原来越老越好喝,赶快拿回家,泡之。

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  11. 我绝对不相信这样弄的陈茶能越陈越好,酒这种东西陈起来的时候都需要特殊的包装密封,否则就酸了,而我看鉴宝里面一个人拿来的7、80年的普洱茶就用一块牛皮纸包着,外面随便套了一层塑料薄膜就行了?这样说来的话,日本还有我们国家宋朝传过去的茶饼呢,是不是也能拿来喝呢?

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  12. 好的普尔虽然喝起来有些苦,回甘却是很重的。汤色也很讲究,琥珀色为佳。建议你去找永安里附近的桥影茶房,对那个小姑娘说是俺朋友,基本上有可能喝到8年的好普尔:)

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  13. 喝了好几年了,看怎么喝了,普洱茶属于后发酵茶,一般的生饼根据存放条件的不同陈化的时间也不同,一般第7,8便出现第一次大的变化,而且存放条件不同出来的味道不同,但是如果湿度大的存放条件,例如早期的香港湿仓存放,能够加速陈化,但是卫生条件也会差一些,不建议喝,如果要追求那个甜味可以直接喝熟茶,普洱熟茶是昆明茶厂创立的,采用人工渥堆发酵。不过熟茶的层次比较浅。这些东西要戏说的话说头就多了。

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  14. 所谓外行看热闹,内行看门道!
    如果没有深入地研究过,就不要一幅专家的口吻写出似是而非的误导性文章!
    普洱茶虽没那么深,可也也有其独特的风味!

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