宽巷子

其实我早就想介绍这家叫宽巷子的饭馆。几个月前,一个美国朋友来北京,我请他吃饭,第一次去了宽巷子,从此就经常在这里吃。因为他们的菜做得非常特别,在别的饭馆吃不到,即便菜名一样,口味也不同,又好吃又贵。

这家叫“宽巷子私房菜”的饭馆,坐落于北京东四北大街306号的一个临街的不起眼的地方。它不起眼到什么程度呢?我第一次去,朋友告诉我,这家饭馆介于东四六条和七条之间(外地朋友请注意,北京的东四大街分为一条到十条,不是东46条,而是东四 六条,您要从外地来别走错了)。虽然我们单位离这家饭馆不太远,东四北大街熟悉的没法再熟悉,但我第一次去,竟然在六七条之间走了三个来回才找到。您一不留神就会错过,所以,建议您按门牌号去找。因为门脸太小,没有明显的标志,牌子上的字写得非常小。

这家饭馆有两个服务员,一个留着辫子,看上去很温和;另一个留着短头发,圆脸,两头小美女。我为什么要介绍这两头服务员呢?大家听好了,这头圆脸的小美女,你千万别跟她贫嘴,这家伙不知道从哪学来的顺口溜和俗语,不管你用什么话难为她,她总能拿话给你顶回去。跟她过了几次招之后,我再也不敢惹她了。就这小姑娘的服务态度,放在正规的餐馆,不知道被开了多少次了,但是在这家私房菜饭馆,就成了一个特色。不信您去吃饭的时候跟着小姑娘贫几句,保证在你没吃之前就被噎饱了。

另外,这家饭馆的老板娘是个非常美的美女,并非常规意义上的美女,是北京餐饮业的一朵奇葩,她不像那个小服务员,待人接物非常得体。临走总会问一句:“您吃得好么?”有这么美的美女,不吃心里都觉得好。不像那个小姑娘,出门会很客气地说:“祝您一路顺风……”你正要回头报以感谢时,她的后半句丢出来:“半路失踪。”我这么说不是抱怨她的服务态度不好,相反,她这种态度让你觉得不是在享受服务,而是在享受乐趣。这叫人性化,不像大餐馆,服务员一举一动都像是培训出来的,缺乏亲和力。

饭馆养了一条拉布拉多牧羊犬,他的名字叫“果果”,这只狗非常友好,对待任何人都显示出他的优良品德:热情。果果有一大爱好,喜欢喝啤酒,喝完了之后,就倒在一边怀疑人生去了。另外,饭馆里还有一只黑白相间的大肥猫,名字叫“明明”,这只猫长得跟只球一样,样子比较忧郁,有点像不苟言笑的郭德纲。这只猫很腻人,自来熟,见到女孩就往怀里扑。然后眯着眼睛看着客人,那意思是:“讨厌,你怎么老不来,都想死哀家了,你看我现在的样子,都忧郁症了。”

宽巷子菜单上的品种比较少,第一次去吃饭,人比较多,结果把菜单上的菜点了两遍才吃饱,可见它的菜量确实不大。建议每次去三四个人为好,这样既可以把他们比较不错的菜点出来,又不至于浪费。四个人的消费大约在200元以内。由于饭馆地方比较小,只有五张桌子,所以你要提前电话预订(订餐电话:64003096)。

到底哪些才比较可口呢?以我个人的经验,下列炒菜建议你考虑:五彩茄子、五彩鱼(他们家好像开染料铺的)、拔丝红薯、冷锅鱼、辣炒鸡脆骨、盐煎肉、巴蜀腊肉小炒、霸王腰花、豉汁牛骨髓。

guest

95 评论
内联反馈
查看所有评论
holly
游客
2006年12月18日 22:51

好咧,下次去

syugly
游客
2006年12月18日 22:52

写得真挺多的,刚看完一篇,这一篇又来了。奇才,佩服!

xiaoqiang719
xiaoqiang719
游客
2006年12月18日 22:53

哈哈!

妖精丫头
妖精丫头
游客
2006年12月18日 22:54

你上次推荐的那个奉贤路的我和朋友按图索骥找了很久,这次也要去,凡是三表哥推荐的都去

ono
ono
游客
2006年12月18日 22:55

刚到北京,明天去看看!

三表上了时代周刊了,恭喜,恭喜!

春泥
春泥
游客
2006年12月18日 22:55

看题目还以为成都宽巷子呢~

到北京,记得带我去这里哈~

南雪
南雪
游客
2006年12月18日 22:55

您没半路失踪吧~~~

syugly
游客
2006年12月18日 22:58

刚看了时代周刊那篇文章,挺好的。
总看你的博,还以为自己品味独特呢。
没想到三表的名声那么大!都有国际影响了,衷心地祝福你!
另外,上了《time》从另一个角度来说也是大好事。
三表做为一个有国际影响的人物,可以更加大胆地联想,影响越大,越安全!

當事者
當事者
游客
2006年12月18日 22:59

好吃好吃, 真不好找..

带三个套
带三个套
游客
2006年12月18日 23:00

呵呵,基本上,我可以再发一句废话.
操!

剑与棉
游客
2006年12月18日 23:01

臆测三表哥的喜好:
  城市风味好,当然还是乡村风味更好!
  城市厨艺好,当然还是村姑味道新鲜!

带三个套
带三个套
游客
2006年12月18日 23:04

基本上看完一遍,我得去吃!

喜新恋旧
喜新恋旧
游客
2006年12月18日 23:12

刚看完首都经济报道,播你的采访了,电视台还真照顾你,只闻其声不见其人

喜新恋旧
喜新恋旧
游客
2006年12月18日 23:18

这广告做的可真好,实在.

爱电影
游客
2006年12月18日 23:20

考,大晚上看到有人写吃的,还让不让人活了??

上了时代怎么了
上了时代怎么了
游客
2006年12月18日 23:24

比上了人民日报难

jjjjjj
游客
2006年12月18日 23:34

呜呜,我没吃过所谓“特别,在别的饭馆吃不到,即便菜名一样,口味也不同”的菜!

不一定
不一定
成员
2006年12月18日 23:34

我妹妹在北京,一定不知道有这地儿.
就冲着那三头美女和小姑娘的贫,这地方都得去瞧瞧.
菜呢,霸王腰花,吃了人能妖起来,夜里就是霸王了.哈.

czlelva
游客
2006年12月18日 23:43

1、两头小美女
2、就倒在一边怀疑人生去了
3、这只猫长得跟只球一样,样子比较忧郁
4、四个人的消费大约在200元以内。
5、订餐电话:64003096
6、五彩茄子、五彩鱼(他们家好像开染料铺的)、拔丝红薯、冷锅鱼、辣炒鸡脆骨、盐煎肉、巴蜀腊肉小炒、霸王腰花、豉汁牛骨髓。
三表的文字太有魅力了。

ning27
ning27
游客
2006年12月18日 23:52

说人家好,有两点,1.你是吃客,2.吃了没要钱。

spencer
游客
2006年12月19日 00:04

每天用RSS看你的blog,没想到你上时代周刊了,不过照片看起来比我想象的老……哈哈。祝贺你,不过估计你也不会太表现出高兴来,因为依照你的blog文章,好的就是好的,不会因为外国人说好说坏而影响,人民日报评了你是劳模和时代周刊评了你一个样子,哈哈。

自己偷着乐吧~~支持你下~~

DonauYa
游客
2006年12月19日 00:30

估计老板娘今晚要把电话线拔了。

ps. “果果”没有被下毒手么?

乱刀
乱刀
游客
2006年12月19日 00:37

果果?

难道是兽血沸腾的粉丝?

小四
小四
游客
2006年12月19日 00:52

这噶能8错!

不招人待见
游客
2006年12月19日 01:03

这个饭馆我也去过,三表说的不对,不是东四六条和七条之间,我记得是五条和八条之间。

六翼天使
六翼天使
游客
2006年12月19日 01:05

连三表都能上time...

大徐
游客
2006年12月19日 01:38

被骗了,还以为是成都的青年旅社宽巷子呢

Boating
Boating
游客
2006年12月19日 01:46

下次换陈晓卿来写写那些菜到底长得什么样子。

文轩
游客
2006年12月19日 01:55

哈哈,以为表哥说的是成都的“宽巷子”,原来是北京的一家馆子啊。表哥来过成都的宽巷子么?

猜谜
猜谜
游客
2006年12月19日 02:22

表哥不如哪天贴一贴跟那小姑娘贫嘴实录。奶猪去了能打个平手么

连过五人
连过五人
游客
2006年12月19日 02:26

饭局能带在下一个么……

联系方法13910992232,老五(年纪小于老六)

yueyue
yueyue
游客
2006年12月19日 08:21

猫也有自来熟的,这还是猫吗?

kennyc_bluenote
游客
2006年12月19日 08:38

表哥,拉不拉多不是牧羊犬,是巡回猎犬。

shiyi18
shiyi18
游客
2006年12月19日 08:46

广告帖?
应该删除吧。

不方便
不方便
游客
2006年12月19日 08:49

经过sina的文章,每天来表哥家里的人估计就更多了。
PS:《TIME》上的照片把表哥拍的也太老了吧!

kennyc_bluenote
游客
2006年12月19日 08:52

据我所知,人家养的是金毛巡回猎犬!!

kennyc_bluenote
游客
2006年12月19日 08:55

错了,确实是拉不拉多巡回猎犬!!

pig1977
pig1977
游客
2006年12月19日 08:55

上了时代怎么了 Says:

12月 18th, 2006 at 11:24 pm
比上了人民日报难
=======================

上时代不NB,连张子仪之流都可以上。
三表要是上了人民日报,那才NB,大大的NB。
三表要是上了人民日报,那是得到了当和政府的承认,真正体现言论自由……到那时,三表可以更加肆无忌惮的联想了。

四月
四月
游客
2006年12月19日 09:02

听首都经济报道里你的声音,还很好听,很年轻啊。

Verdana
Verdana
游客
2006年12月19日 09:06

建议有空来来成都的宽巷子和窄巷子逛逛 🙂 鬼知道哪天又会被拆掉,变成香格JI吧之类的酒店,呵呵~~

锦衣夜行
锦衣夜行
游客
2006年12月19日 09:14

难得你这么温柔!

大闸蟹
大闸蟹
游客
2006年12月19日 09:22

瞎JB扯,拉布拉多哪里是牧羊犬阿,你这个大忽悠

大力
游客
2006年12月19日 09:29

真实人才啊,写的活灵活现的。

软文
软文
游客
2006年12月19日 09:36

这篇软文拿了多少钱啊,三表
=====================
回复:拿你大爷! 

茶壶盖盖
游客
2006年12月19日 09:39

祝你一路顺风半路失踪
怀疑人生
太逗乐
你说大仙去,小姑娘能贫过他吗?

sathena
sathena
游客
2006年12月19日 09:42

给你打折卡了吧。。这么宣传。。。呵呵

三个表带
三个表带
游客
2006年12月19日 09:47

吃饭,不如吃早饭!

仙女
仙女
游客
2006年12月19日 09:55

老板娘肯定对表哥施美人计了,要不能在这明目张胆的做广告。嗯,这家店估么着火了以后。

闷
游客
2006年12月19日 09:56

不知道你是吃饭呢?还是品美女?看美女吃饭很舒服吧~

myan
游客
2006年12月19日 10:08

昨天前厅好像还有两个吃饭的美女也是,加上老板娘,那么小一个地方美女密度过大,的确让人有点诧异。

另:我还以为那条狗叫“火锅”...

95
0
希望看到您的想法,请您发表评论x