不能让你联想起鸭饲料的菜不能体现出你的品位

十年前,一个朋友开了一家潮州风味儿的饭馆,叫潮好味,广告语是“好吃不贵”。那时候粤菜给人的印象是很贵,对北方人来说,不习惯吃粤菜,能进粤菜馆吃的人多是南方人,尤以港粤人居多,这就给人一种印象,有钱人才去吃粤菜。后来粤菜普及了,尤其是随处可见的港式茶餐厅,给北方人普及了一点点粤菜常识,虽然这种准快餐式粤菜的口味不敢让人恭维。

现在,生活在北京的人,可以吃到全世界各种不正宗的美食,因为北京人比较杂,属于典型的移民城市,这一点我只在深圳感受过。如果你想知道一个城市是不是移民城市,只需看街边的饭馆中东北菜馆和四川菜馆的数量即可,如果多,则意味是移民城市。如果你在北京街头,可以这样判断,杭州包子和成都小吃的小门脸有多少。

我记得很早以前,积水潭地铁站附近的郭守敬纪念馆有家山釜餐厅,这家餐厅不仅曾经以发生我国著名某导演因勾引某女演员遭到其男友毒打闻名,更以宰人著称。在90年代初,人均消费超过50元的饭馆就已经令人发指了,山釜餐厅算一票。我有幸吃过两次,真没觉得好在哪里,但当时确实吸引了很多有钱的主到这里把脖子伸长挨宰。

在我很小的时候,我认为北京最贵的饭馆是鼓楼前的马凯餐厅,当时旁边有个邮局,我上初中集邮,就常去邮局门口,偶尔会往餐厅里瞥一眼,觉得饭馆里做的东西真好吃,心想,等我有钱的,一定进去吃一顿。2003年,我终于可以进去吃一顿了,也不咋好吃。我吃完后,老板决定,把马凯餐厅拆了。这事儿让我挺感动的,人家一直等着我吃完再办理后事,哈哈。

我吃过一些京城比较昂贵的餐馆,但是多数想不起来了,主要是那些吃的让我印象不深。当然,肯定不是我买单。印象中,西餐最贵的是中国大饭店的西餐厅,做得倒是可以,但十多年前人均消费400元有点让人咋舌。那次我第一次吃没有千岛酱的沙拉,好像就是端上一盘子草,就是现在菜市场随处可见的那些做沙拉的青菜。

印象最深刻的是在亚运村一家海鲜酒楼吃饭,四个人吃掉了小两万块钱,相当于现在在北京五环以外买一平米的房子价格。我非但没吃好,还没吃饱,回家又补充了一包方便面才了事。后来北京这种高价位低口感的餐厅越来越多,偶尔有机会能进去吃一顿,从坐下那一刻起,就感觉不自在,一般能进这种地方吃饭,多是跟我不熟悉的人买单,跟不熟悉的人吃饭,我会显得很紧张。其次我是一个草民的胃,消化不了那些东西。比如在北二环边上的一家56号餐厅,据说所有吃的东西都是绿色有机生态水准的,一盘馒头片加上几片鸭肉就可以小一百块钱,我也吃不出那面粉里是否有有机小麦的味道,这么贵的菜,不得不让我咀嚼味如嚼蜡的鸭肉时心里想着这只鸭子究竟是吃的无污染的青草还是无添加剂的饲料,不然会觉得很亏。可见,不能让你联想起鸭饲料的菜不能体现出你的品位。

每次有人请我吃饭,我都要嘱咐对方一句我的忌口,不喜欢吃80块钱以上的菜,以防止对方把我带到让我联想起鸭饲料的餐馆。

我一直期待陈晓卿能写一篇《你不该进的北京十大装逼餐厅》,但陈晓卿以吃吉野家见长,这就是我后来发现为什么北京的吉野家基本上都在西边,尤其是主要遍布在中央电视台的周围的原因。即使陈晓卿带我们吃饭,也都去那种脏兮兮油腻腻但是有包间的饭馆。只能说,来自食物短缺非洲的陈晓卿,生活品质比较低,可满足像我这样的人的口味。

你说那些在高档餐厅吃饭的人,会不会这样想:哥吃的不是面,是面子。

32 Comments
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Atu
Atu
2011年01月30日 2011-01-30 14:06:54

说到嘴上了,只是还是不差钱

爱到不爱
爱到不爱
2011年01月30日 2011-01-30 14:13:22

姐想吃你下面。

我是传奇
我是传奇
Reply to  爱到不爱
2011年01月30日 2011-01-30 14:35:32

写错了还是……2?

aa
aa
Reply to  爱到不爱
2011年01月30日 2011-01-30 21:23:31

不了,改日吧。

呼儿嘿
呼儿嘿
2011年01月30日 2011-01-30 14:20:33

面子这事原来是可以随着时代的发展而发展的啊

流星
流星
Member
2011年01月30日 2011-01-30 14:41:36

沙拉,好像就是端上一盘子草。

哼,这么糟蹋我最爱的沙拉。

流星
流星
Member
Reply to  流星
2011年01月30日 2011-01-30 14:45:20

让我想起第一次,热情的把在北京学到的沙拉,做给我兰州的家人吃。他们每人象征性的尝了一口说,你自己好好吃吧。结果全归我了。当时我特别纳闷:这么好吃的东西,你们居然不爱吃?等我一个学期回家以后,发现我上个假期给父母买的沙拉酱,都馊掉了。

哎。。。我的珍宝,他们的毒药。。。我还献宝似的送给他们的呢。转换一下吃饭的口味,有些人还真需要走向断头台般的勇气呢。

天白白
天白白
2011年01月30日 2011-01-30 14:43:32

一般要装的,都不会好吃

Cpay
Cpay
Member
2011年01月30日 2011-01-30 15:19:17

晓卿何罪!哈哈。

paradise镁
Member
2011年01月30日 2011-01-30 15:22:38

三表今天连发了三篇也。

唐夫人
Member
2011年01月30日 2011-01-30 16:15:35

心想,等我有钱的……“的”真有内涵~

兽小明
兽小明
2011年01月30日 2011-01-30 17:37:24

倒是真推荐一个非洲人开的餐厅给您去吃吃看。:D

加勒比海菜(外卖)·北京 010-65921254
人均60~80,刚好在标准以内。

蜥蜴
蜥蜴
Reply to  兽小明
2011年01月30日 2011-01-30 21:29:55

这位同学,为什么非洲人要穿越大西洋去开加勒比海餐馆????

不过据俺亲自吃加勒比海人民的local food,令人发指的和某些中国菜的味道很像。。。

兽小明
兽小明
Reply to  蜥蜴
2011年01月31日 2011-01-31 13:24:45

回蜥蜴:
涉水过去的非洲人。
就好像古巴也有很多非洲人,加拿大也有很多。
有的还是非洲人,有的变成了美洲人。

蜥蜴
蜥蜴
Reply to  兽小明
2011年01月31日 2011-01-31 15:35:54

乖。。

这种杂交文化,是个很头疼的事情呢

至少,仅仅用一个名词来限定,是有歧义的。

兽小明
兽小明
Reply to  兽小明
2011年01月31日 2011-01-31 19:46:29

您考虑得还真深刻。我只考虑好吃不好吃。:P

buttemimi
buttemimi
2011年01月30日 2011-01-30 19:16:21

哈,马凯餐厅!三表老师的确比俺幸运。俺就是凑够了银子后忽然想起来去马凯吃一顿然后发现已被拆、然后后悔、恨自己的一不幸的煞笔啊~~

吴禹
吴禹
Member
2011年01月30日 2011-01-30 20:21:06

记得陈老师微博里调侃表哥,表哥吃饭,吃的是环境

蜥蜴
蜥蜴
2011年01月30日 2011-01-30 21:25:57

今天学习包包子了。。比去年包的好看,我觉得自己比去年聪明一点。。。。。。

今天把一个牛胚胎当成狗了。。虽然很喜欢吃肉,但是一想到,被杀死的准牛妈妈和她肚子里的孩子,还是觉得很残忍。。那时的母牛该有多绝望啊。。。5岁的时候看杀牛,牛在哭。。。

今天第一次看到公鸡生气的样子,脖子上的毛都竖起来了 ,像一把雨伞,很漂亮。不过,小鸡鸡竖起来的时候,是生气还是开心呢。。。

好吧,我又假惺惺的假装没见过世面的布尔乔亚了。但是今天我去逛了四次市场。。。。太有趣了。。

冯海涛
2011年01月30日 2011-01-30 23:03:20

吃饭时“不许联想”

HZ
HZ
2011年01月30日 2011-01-30 23:20:05

我也想吃一顿两万的…….

许丁丁
许丁丁
Member
2011年01月31日 2011-01-31 0:46:57

我觉得吃饭只要有土豆丝就好了。

豆小喵
豆小喵
Member
2011年01月31日 2011-01-31 1:19:22

西餐真的不好吃…鹅肝也就那么回事儿。我现在特别想吃螺蛳粉、糖葫芦、麻辣烫、爆肚儿、炒肝儿、卤煮火烧、灌肠、三元梅园的奶酪和奶卷儿、鸡蛋灌饼,哪怕煎饼果子都比三明治好吃……

流星
流星
Member
Reply to  豆小喵
2011年01月31日 2011-01-31 22:27:34

说得我都饿了。这次回北京,争取吃两三样。

煎饼果子的确比三明治好吃 🙂

店小二
店小二
2011年01月31日 2011-01-31 4:08:20

真不争气,我老想是谁的男朋友毒打了谁到底。。。

大红袍
2011年01月31日 2011-01-31 4:17:13

陈主任又被祸害了.
去海边渔民的铺子里吃海鲜的时候最过瘾了

DrmZz
DrmZz
2011年02月01日 2011-02-01 8:59:38

推荐替代下一期陈老师的《美食天下》吧!

外东北默默张机
外东北默默张机
2011年02月01日 2011-02-01 12:05:50

中式餐咋就不能卫生快捷便利呢?现在沙县小吃据说有连锁,但不闻伊人响不见伊人来啊!随便进入一家往里看,几乎都腌臜不堪,到处默默张机埋了沽胎的……

koko
koko
Member
2011年02月02日 2011-02-02 0:25:02

又长又倒胃口的题目,哼!

唐夫人
Member
2011年02月04日 2011-02-04 3:57:24

还是病句的说
不能让你联想起鸭饲料的菜不能体现出你的品位
应该是
不吃不能让你联想起鸭饲料的菜不能体现出你的品位
或者
不能让你联想起鸭饲料的菜不是能体现出你品位的菜

ask
ask
2011年02月14日 2011-02-14 16:38:30

推荐点好吃不贵,菜实惠的管子吧。谢谢

微笑
微笑
2011年02月18日 2011-02-18 23:41:14

东边也有吉野家啊三表,蓝岛顶楼就有