中国是一个善吃的民族,据我的同事土摩托讲,中国人自古靠天吃饭,不管多恶劣的环境,都能适应,然后停留在一片土地上,研究怎么利用土地让自己吃得更好,所以培育出很多农作物。所以土摩托去了墨西哥之后,发现他们除了吃玉米还是吃玉米,连个花样都没有,把土摩托给烦的。在长满仙人掌的沙漠里,土摩托仰望星空,怀疑人生,得出一个结论,因为墨西哥人不知道动脑筋研究怎么吃,不知道怎么利用土地,凡是不知道如何利用土地的民族饮食业都不发达。回国后,他奋笔疾书,写了一本《来自土地的叛逆》。土摩托的结论是从哪里推导出来的,我不知道,但至少我今天看到很多喜欢吃的人,是中国丰富的吃文化让他们找到了第二种职业。比如陈晓卿,能吃出北京所有吉野家的快餐的不同,就像在两张像似的图片中找碴一样,味觉是那么敏锐,说明他的舌头是他身体最敏感的地方,也是中国吃文化的结晶之一。

可是今天我们总能听到有关吃的不幸消息,一个喜欢吃的民族,恰恰在吃上面玩的就是心跳,有时候需要用付出健康与生命的代价来满足口腹之快,每一口吃的都心惊肉跳。简直是把所有中国人逼成神农尝百草,中国人死的时候都是钉在神农架上。

食品卫生问题,已经不是一个问题,而是一个罪孽。至少我每天吃东西,把东西塞进嘴里,大脑都条件反射一样想一下,这里面有什么?但是想是没有用的,你得活着,用冒险的方式活着,吃需要你冒险,只有吃才能生存,可是生存需要你冒险,指不定你吃到哪一口就完蛋了。

倒退20年,我们还能说出哪些东西不能吃,现在是你已经数不清哪些不能吃了,而哪些能吃你也说不清。一个人的人生数不清也说不清,该有多糟糕。

科学家以及支持科学的人认为,只要是合法添加在食品里的非食品本身的成分,都是安全的。我也相信,不然超市里卖的不都是毒药了吗。但问题随之出现,商家都希望降低成本,所以在食品中偷工减料就变得很正常了。我在一家饭馆吃饭,发现墙上有个说明,大意是,由于物价上涨,为保证饭菜质量,本店从某月某日起提价,请大家理解。如果因物价上涨因素导致饭馆里的饭菜涨价,无可厚非,顶多我们抱怨一下,现在的钱不值钱了。大不了不在外面吃。可怕的是,如果物价上涨,饭馆里的饭菜没有跟着涨上去,那就可疑了。偷工减料在所难免,往里面加一些乱七八糟的东西充数也在所难免。但超市里的某些食品因为物价上涨而保持价格恒定不动,厂家必须在成本上下工夫,不然赔大发了。由于同类产品往往很多,竞争又厉害,谁也不敢做出头鸟,只好琢磨降低成本。比如可口可乐用小包装的瓶子替代原来大包装的瓶子就是很好的创意,啤酒从原来的11度变成8度也是一项新发明……诸如此类。即便是这样,人们渐渐还能习惯,大不了多喝两瓶而已。

更糟糕的是,有很多人开始在吃上做文章,通过残忍的方式制造伤害身体的食品。为什么在贵国人们视生命为儿戏呢?有两方面原因,一方面是中国人从出现以来就战天斗地,在任何恶劣的环境下都能生存下来,所以没有敬畏感,贵国人是有智慧的,所以天不怕地不怕,更不怕戕害别人的生命;另一方面是当社会文明进步的时候,它需要一整套的规则来制约人们的行为,制约的目的是为了保护人们。但贵国自古以来形成的制约机制一直是为了保护少数人的利益,巩固少数人的权力,只要自己坐得稳,哪管洪水滔天呢。几千年的社会规则的完善都是在如何维护统治者权力方面上。

当吃可以变成一个商业,可以追逐利益的时候,中国人坏的一面、社会规则中坏的一面就显露出来,利用规则的缺失,利用大无畏的精神,把它变成习以为常。据说最近对涉及食品安全的犯罪要从严从重处理。我发现,凡是从严从重处理的社会犯罪,一定是因为最初的执法出了问题,变成全社会问题的时候,没有办法的办法,从严从重只能说从终端上解决问题,而不是从源头解决问题。换句话讲,从严从重只是暂时消灭现象而已,却把根留住了。

有时候就像一出喜剧,面对一桌饭菜,我就想,菜里的配料是砒霜呢还是甲醇呢,汤里面是福尔马林呢还是苏丹红呢……真的,能把一个理科生活活逼成科幻作家,把一个文科生活活逼成居里和居里夫人。

中国人在面对食品危机的时候,就像面对任何危机一样,往往显得无能为力。比方说,有本事你不吃,你不吃会饿死,吃了会慢慢被毒死,从性价比来讲,做撑死鬼总是值得的。实际上这种心态就是对食品安全问题的纵容。当然有人会问,那你说,我们该怎么办?

我也不知道该怎么办,但我是一个长记性的人,比如我现在就不喝牛奶了,如果全国人每天不它喝一斤奶,我就不相信蒙牛还能存在。我就再也不吃任何火腿肠了,如果全国人都不吃火腿肠,我就不信双汇火腿还能卖出去。其实,有一部分权利掌握在你手里,你可以用不作为的方式让它死掉,但你从来记吃不记打。毕竟有问题的食品是少数,你怕什么呢。

如果有些东西让你感觉不安全的话,还有一个办法,你不要连续总吃一样东西。这样究竟有什么效果我不知道,假装安慰一下自己也行。长期连续吃一样东西,确实会有问题,比如,喝含有工业起云剂的饮料会产生性倒错,吃苏丹红会致癌,吃含有二恶英的食物会不孕流产,喝含有三聚氰胺的牛奶会肾结石,长期吃吉野家脸会变黑……

67 thoughts on “吃”

  1. 欧洲这边黄瓜西红柿都有问题了 于是我们开始狂吃:一是因为打折了便宜;二是因为毒死了就不用写论文了。。。

    Reply
    • 我严重认为欧洲人丢了全人类的脸。一个大肠杆菌就死翘翘了。咱们这都成这样了,还活得活蹦乱跳的。

      Reply
  2. 侥幸心理让我们一点一点的放弃自己的权益,在不知不觉中就妥协了…
    我们一家也喜欢吃吉野家啊,呵呵,算是比较健康的快餐吧…

    Reply
  3. 食品安全问题是法律问题,经济问题,先考虑给食品行业免税甚或补贴,让他们不缺德也有钱赚,然后加大监管力度,上上下下都有权利管,管得他们不敢违规.这只是个理想.

    Reply
  4. 一天和朋友在宽阔水原始森林徒步,看见一些人在山上收笋子,他们用福尔马林泡起的,大家不要吃哈.

    Reply
  5. 贵国人民有一种很天真的情节,那就是很愿意相信大家都很自觉,这种自我欺骗的感觉很爽。部门不作为在当初就已经为今天的食品安全问题指定了方向,可笑大家被引导去批评企业道德缺失,问题原因有主有次,到底是谁迷失了。

    Reply
    • 天真的情节是不是来自我们的建国者的部分教诲?建国者很多是军人,军人一切命令听指挥,当兵的敬仰、信任很多指令。可不知什么时候我们的世界变得复杂了。
      我听说很久以前美国人从中国弄到的一大笔钱后并没有没拿回到本国,而是出资在北京建立了某大学。
      农民开始会使用不好的化学东西到农作物上,好像是某些大学生教会的。
      这是不是有些瞎联想。

      Reply
      • 写错了。应该是“我听说很久以前美国人从中国弄到了一大笔钱后并没有 拿 回到本国,而是出资在北京建立了某大学。”

        要是黑猩猩的响应 有可能自己改错或自己后悔了有删了自己的响应的条件就好了。

        Reply
  6. 就是,消费者要长点志气。上次三聚氰胺以后,我家就再不吃蒙牛和伊利的任何产品了,管他们再怎么表悔改表决心,坚决不原谅!
    虽然个人力量微小,但唯此姿态来捍卫自己利益了。如果吾们自己都是好了伤疤忘了疼,也就活该资本变起法来欺侮我们了。

    Reply
  7. 如果全国人每天不它喝一斤奶,我就不相信蒙牛还能存在。我就再也不吃任何火腿肠了,如果全国人都不吃火腿肠,我就不信双汇火腿还能卖出去。其实,有一部分权利掌握在你手里。。。。。。

    Reply
  8. 昨天看了一部老电影《守法公民》,有点宗教的意味,我们是否应该严厉苛刻的对待每一次的逾规,才能保证规矩的不被破坏,任何一丁点的沉默和妥协最终都会引起失衡。道理似乎是这样,只是敢去发声的人很少,我们妥协一点,就能获得一点方便一点利益,利益慢慢积累,妥协越来越多,我们最后也成了规则的破坏者。

    Reply
  9. 吉野家将聘请土摩托用科学证明,吃吉野家不但不会导致变黑,而且长期服用还有美白作用

    Reply
  10. 哪些食物有毒太多了记不住,直接告诉我们哪些能吃好了。包块儿地自给自足吧,我连阳光水喝土壤都不相信了,你说。。。

    Reply
  11. 三表,我在外,在吃的方面还算安全。不过,我也忒不爱国了。现在买东西,一看PRODUCT OF CHINA 就飘过,没信心呀。我也忒恨自己,但生命更可贵。

    Reply
  12. 三表哥,我在过外看见PRODUCTOFCHINA的就飘过,我也忒恨自己不爱过,但生命更可贵。

    Reply
  13. 这个,我做得还可以。
    1)只喝不带甜蜜素、增稠剂的原味酸奶,北京超市好像只有两三种。凡是加了水果、菜蔬的,都有各种添加剂。专家尽可以说添加剂安全,在下坚决不信。
    2)基本上不喝饮料,尤其是茶饮料、运动饮料。在外偶尔喝某种山泉。偶尔喝某一种品牌的橙汁。
    3)基本上不吃任何加工过的肉类,包括火腿肠、玉米肠、鸡肉肠、水饺、调好味的肉块肉丁等货色。但是偶尔会买熏肠,味道实在太好了,一年难免吃个几回。。。
    4)基本上不吃零食,各色饼干、糖果、薯片均在内。
    5)基本上不吃反季节水果,比如前段时间的草莓,最近的桃。
    6)基本上不吃各色罐头,偶尔吃点红枣、枸杞、葡萄干,最好是新疆店买的。
    7)基本上不吃各色糕点、面包、方便面。偶尔出行,买某老牌子的面包。
    简单一点说,尽量少吃经过二次三次加工的食品。但即便这样,怕是我的血液里还是流淌着工业起云剂或者别的莫名其妙的添加剂吧?真是无奈啊,我只能说,这是一个令人生畏的国度。虽然我很爱。

    Reply
  14. 土摩托对墨料的评价真是太雷人了。哎,怎么说呢,以俺过去在亚欧美的饮食经历,墨料的丰富程度其实是惊人的。同谁比都不逊色呢。

    Reply
  15. 必须爆料,我对石家庄所有吉野家的感情就和陈晓卿叔叔对北京所有吉野家的感情一样一样。自从有了学生卡,每次去不同的店都会变相的吃相同的套餐。估计陈叔叔也是吧,不知道他有没有学生卡之类的玩意吧…

    Reply
  16. 吃自己焖的米饭,自己擀面条煮,自己个炒青菜,吃长的不好看的水果。火锅吃清汤的少吃肉多吃蔬菜。不过烤肉还是无法戒掉,偶尔吃一回。省钱又减肥。

    Reply
  17. 跟众位猩兄猩弟比起来,我好像太管不住自己了,还是成天瞎买瞎吃;特别是牛奶,基本上天天在喝。。。啊!完蛋了,说不定哪一天我就“嗷”地一声然后像一个实验室的小白鼠那样。。。这也忒不悲壮了,忒没有英雄主义的色彩了。。。跟我想像当中的伟大结束毫不沾边,NND

    Reply
  18. 卫生部有官员不是说添加剂没什么,看看我们现在的人均预期寿命越来越高就知道是无害的吗?我们要听官员的话。

    Reply
  19. 不会做饭的人,没啥好选择,就是看不下去的不吃了。
    蒙牛我已经戒了,但是完达山之类的就没问题么?

    Reply
  20. “至少我每天吃东西,把东西塞进嘴里,大脑都条件反射一样想一下,这里面有什么?”——同感,但不得不眼含热泪吃下去……

    Reply
  21. ……真的,能把一个理科生活活逼成科幻作家,把一个文科生活活逼成居里和居里夫人。呵呵。。。

    Reply
  22. 真的,能把一个理科生活活逼成科幻作家,把一个文科生活活逼成居里和居里夫人。
    ———–
    假不了,能把一个工科生逼成农业家,把一个艺术生给逼进精神病院。

    Reply
  23. 本来双鱼座在精神病院的概率就是最高的了,一招不慎,又曾受过艺术的荼毒。
    唉。
    我进食偏少的规律根本的原因才不是为了什么减肥的行为艺术,唉。
    不过是为了活的好点。
    活着,是一件多么悲壮事情呀。

    Reply
  24. 从前,村里有个女孩叫小猩,长的顺眼还善良,热爱喝牛奶,热爱看电影,热爱八时事,热爱时装,热爱吹牛。

    后来,她总算学会了统统不爱,因为她们早已变质,消失在人海。后来,终于在欺骗中明白,有些爱,一旦受伤就不再。。。

    Reply
  25. “简直是把所有中国人逼成神农尝百草,中国人死的时候都是钉在神农架上。”——三表哥真是语言天才。哈哈。乐死我了。
    “长期吃吉野家脸会变黑”——吉野家表示很无辜。。

    Reply

Leave a Comment